Bu keki arkadaşım da yedim çok beğendim.Hemen tarifini aldım. İçinde yağ da yok.
Çok kolay, Hemen çat kapı misafiriniz gelince yapabileceğiniz bir tarif bugün kızım ile beraber meyveli ve çikolata soslarıyla süsledik. enfes olduuuuuuuuuuuuuuu.
MALZEMELER:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
6 yemek kaşığı tepeleme toz şeker 7 yemek kaşığı tepeleme un(elenmiş)
Çok kolay, Hemen çat kapı misafiriniz gelince yapabileceğiniz bir tarif bugün kızım ile beraber meyveli ve çikolata soslarıyla süsledik. enfes olduuuuuuuuuuuuuuu.
MALZEMELER:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
6 yemek kaşığı tepeleme toz şeker 7 yemek kaşığı tepeleme un(elenmiş)
2 yemek kaşığı kakao
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz(İsteğe bağlı)
Üzeri için:
Üzeri için:
1 Paket çikolata sosu (üzerindeki tarife göre yapınız.)
YAPILIŞI:
YAPILIŞI:
Şeker ile yumurtayı tel çırpıcısıyla çırpınız.Diğer malzemeleri de ekleyip çırpınız (Cevizi seviyorsanız keki fincanlara paylaştırdıktan sonra üzerlerine koyunuz.)margarin ile yağlanmış 6 adet orta boy neskafe fincanlarına paylaştırınız.Yayvan bir tencereye fincanın yarısına gelmeyecek kadar su ekleyip biraz ılıtınız. Su ılıyınca fincanları yerleştirip tencerenin ağzını iyice kapatınız. yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra, altını kısıp 20 dakika pişiriniz. Ocağın altı kapatıldıktan 10 dakika sonra tencerenin kapağı açılır, dışarı alınıp soğumaya bırakılır. Daha sonra üzerlerine sıcak çikolata sosunu dökünüz.Afiyet olsun.
NOT
Dilerseniz bu küçük kekleri soğuyunca ortalarından ikiye kesip arasına krem şanti veya
kremalar sürüp, arasına ince dilimlenmiş muz (dilediğiniz meyveler olabilir)koyup üzerini
kapatıp.Tekrar krem şantiyi her tarafına sürünüz. Üzerlerine soğutulmuş çikolata sosunu dökünüz . Böylelikle tek kişilik pastalar elde edebilirsiniz.Sunumu çok şık oluyor.
Evde yapacağınız çikolata sosu tarifi:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Suyu,sütü,şekeri,unu,kakaoyu ve yumurta sarısını ocağa almadan iyice çırpınız.
Ocakta kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişiriniz. kısık ateşte 2-3 dakika
iyice karıştırınız. (Eğer daha yoğun çikolata tadı istiyorsanız içine kaynarken küçük paket
sütsüz çikolata parçaları koyabilirsiniz.) Altını Kapatınız.Biraz daha çırpmaya devam ediniz.
NOT
Dilerseniz bu küçük kekleri soğuyunca ortalarından ikiye kesip arasına krem şanti veya
kremalar sürüp, arasına ince dilimlenmiş muz (dilediğiniz meyveler olabilir)koyup üzerini
kapatıp.Tekrar krem şantiyi her tarafına sürünüz. Üzerlerine soğutulmuş çikolata sosunu dökünüz . Böylelikle tek kişilik pastalar elde edebilirsiniz.Sunumu çok şık oluyor.
Evde yapacağınız çikolata sosu tarifi:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Suyu,sütü,şekeri,unu,kakaoyu ve yumurta sarısını ocağa almadan iyice çırpınız.
Ocakta kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişiriniz. kısık ateşte 2-3 dakika
iyice karıştırınız. (Eğer daha yoğun çikolata tadı istiyorsanız içine kaynarken küçük paket
sütsüz çikolata parçaları koyabilirsiniz.) Altını Kapatınız.Biraz daha çırpmaya devam ediniz.
3 yorum:
süper bir tarif nagihan hanım bu hoş tariflerin devamını bekliyoruz sizden (fatma)
teşekkürler fatma hanım bu ara yazamadım yeni tarifer ekleyeceğim.
Tarifleriniz hem çok leziz hem de çok pratik, bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim (Nesrin)
Yorum Gönder